PRODOTTI DA FORNO

VEMAG

VDD

Una macchina che nasce dalle carni e che può gestire i panificati?


A partire dal senza glutine, a seguire con panificati tradizionali, la doppia vite VEMAG consente la realizzazione di prodotti tipici della tradizione regionale, fino alle varianti più industrializzate, consentendo la spezzatura di impasti a peso fisso, velocità ed equità tra le porzioni come nessun’altra e senza l’ausilio di teflonature o olii lubrificanti!


Sappiamo che è difficile da credere, di fatti non dovete…è sufficiente che ci mettiate alla prova!

 

Schomaker

Premium Fryer

Pizza Fritta? No problem!

 

Grazie alla robustezza ed agli accorgimenti che Schomaker offre, come piastre di ingresso in teflon ed eventuali nastri di immersione superficiali, Schomaker garantisce la cottura più omogenea e costante, combinata ad i più alti standard di sicurezza, certificati a livello europeo e riconosciuti dai maggiori enti assicurativi.

 

La gestione più delicata nelle condizioni più sicure ed al ritmo richiesto.