INSACCO
VEMAG
Insaccati freschi
LL335
Se con le insaccatrici siamo all’avanguardia, con i moduli in combinazione, non c’è storia che non sia VEMAG!
Una linea di produzione atta ad insaccare, porzionare e mettere in vaschetta in maniera completamente automatizzata porzioni di pochi grammi a salire, garantendo il peso fisso della vaschetta e la corretta disposizione delle porzioni?
Tutto questo grazie al nostro modulo LL335: un sistema in grado di gestire porzioni insaccate in budello naturale, artificiale, collagenico ed alginato, fornendo al cliente l’unica soluzione affidabile e collaudata che il mercato offre.
La stessa può gestire vaschette di vari tipi e grandezze, distribuendo le porzioni secondo i pattern di disposizione richiesti dal cliente.
Tutto questo garantendo la produzione più veloce, con un numero tremendamente limitato di operatori.
Nessun compromesso, solo VEMAG.
VEMAG
Insaccati stagionati
HPnx
La prima insaccatrice universale che il mercato offre: la VEMAG HPnx.
In grado di insaccare salame, dalla grana più fina a quella più grossolana, Sua Maestà la Mortadella e persino il prosciutto cotto ricomposto.
Tutto questo garantendo rispettivamente l’assenza di smelmo, una corretta distribuzione del lardello e la totale assenza di bolle all’interno delle porzioni.
Tutto questo, ponendosi sul mercato come la soluzione tecnicamente più all’avanguardia, offrendo una serie di migliorie tecnologiche e pratiche, utili a facilitare il lavoro degli operatori e, tramite sistemi di rilevazione di pressione e temperatura durante le fasi di esercizio, garantire un processo stabile ed efficiente nel massimo rispetto dell’insaccato.
Una sola macchina. Un’intera gamma di prodotti.
Sei certo che tutto questo non sia possibile? Lasciaci dimostrare il contrario, prenotando un test direttamente a casa tua!
